Антисанитария в пищеблоке могла стать причиной отравления детей в лагере "Салют" на Украине

Запорожье. 14 июля. INTERFAX.RU - Загрязненность внешней среды пищеблока в оздоровительном лагере "Салют" (г. Приморск, Запорожская обл) и несоблюдение правил личной его работниками могли стать причиной инфицирования пищи, которой отравились дети.

Согласно результатам эпидрасследования, обнародованным на сайте Запорожской областной санитарно-эпидемиологической станции, "вероятным фактором передачи инфекции послужила капуста тушеная, которую дети употребляли на ужин 05.07.2011 и в которой выделена условно-патогенная флора в эпидемически опасной дозе - Citrobakter freundii 10 5".

Кроме того, отмечается в сообщении, "аналогичный возбудитель выделен в смыве на пищеблоке и полуфабрикате ("блинчики с сыром"), которые, вероятно, были загрязнены снаружи, а также у двух заболевших детей, у 10 работников пищеблока лагеря".

Таким образом основной причиной группового заболевания детей острой кишечной инфекцией называется "крайне неудовлетворительное соблюдение санитарно-гигиенического режима на пищеблоке и несоблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока".

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В России
Путин сменил главу Нижегородской областиПутин сменил главу Нижегородской области
Вместо Валерия Шанцева, ушедшего с поста по собственному желанию, и.о. губернатора назначен Глеб НикитинПодробнее
Роскомназдор пригрозил Facebook блокировкой за хранение данных россиян за рубежомРоскомназдор пригрозил Facebook блокировкой за хранение данных россиян за рубежом
Ведомство считает, что социальная сеть должна в 2018 году исполнить закон о локализации персональных данныхПодробнее
Проблемы "ВИМ-Авиа" отразятся на 43 тыс. находящихся за рубежом туристахПроблемы "ВИМ-Авиа" отразятся на 43 тыс. находящихся за рубежом туристах
Сейчас они находятся в Турции, Греции, Италии, Испании и на КритеПодробнее
Олег Тиньков пообещал отозвать все иски против NemagiaОлег Тиньков пообещал отозвать все иски против Nemagia
Сделать это он намерен без извинений со стороны авторов блога, которых требовал ранее, посчитав себя оскорбленным после критического роликаПодробнее
Тренера Приморского океанариума уволят за избиение моржаТренера Приморского океанариума уволят за избиение моржа
Администрация пояснила, что животное спровоцировало внештатную ситуацию, в которой сотрудник повел себя недопустимым образомПодробнее
"Коммерсант" узнал о крупнейшей взятке в истории Минобороны"Коммерсант" узнал о крупнейшей взятке в истории Минобороны
Чиновника из продовольственного управления обвинили в получении 368 млн рублей за заключение крупных контрактовПодробнее
Недвижимость
Последние новости
Главная
В России В мире Экономика Спорт Культура Москва
Все новости Все сюжеты Все фотогалереи
Конференции