Антисанитария в пищеблоке могла стать причиной отравления детей в лагере "Салют" на Украине

Запорожье. 14 июля. INTERFAX.RU - Загрязненность внешней среды пищеблока в оздоровительном лагере "Салют" (г. Приморск, Запорожская обл) и несоблюдение правил личной его работниками могли стать причиной инфицирования пищи, которой отравились дети.

Согласно результатам эпидрасследования, обнародованным на сайте Запорожской областной санитарно-эпидемиологической станции, "вероятным фактором передачи инфекции послужила капуста тушеная, которую дети употребляли на ужин 05.07.2011 и в которой выделена условно-патогенная флора в эпидемически опасной дозе - Citrobakter freundii 10 5".

Кроме того, отмечается в сообщении, "аналогичный возбудитель выделен в смыве на пищеблоке и полуфабрикате ("блинчики с сыром"), которые, вероятно, были загрязнены снаружи, а также у двух заболевших детей, у 10 работников пищеблока лагеря".

Таким образом основной причиной группового заболевания детей острой кишечной инфекцией называется "крайне неудовлетворительное соблюдение санитарно-гигиенического режима на пищеблоке и несоблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока".

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В России
"Яндекс" подвел итоги года"Яндекс" подвел итоги года
Лидерами по числу поисковых запросов стали Дима Билан и Мария Максакова, вещами года признаны криптовалюты, спиннер и iPhone XПодробнее
Генпрокуратура потребовала блокировать сайты с материалами нежелательных НПОГенпрокуратура потребовала блокировать сайты с материалами нежелательных НПО
Всего в соответствующий список Минюста внесены 11 таких организацийПодробнее
В Московском регионе предотвращены планировавшиеся к выборам терактыВ Московском регионе предотвращены планировавшиеся к выборам теракты
Глава НАК Александр Бортников отметил, что в связи с разгромом ИГ в Сирии боевики будут пытаться продолжать террористическую деятельность в других регионах мираПодробнее
Роскосмос назвал причину аварии после пуска с космодрома "Восточный"Роскосмос назвал причину аварии после пуска с космодрома "Восточный"
По данным специалистов, дело в несовершенстве программного обеспечения разгонного блока, которое не удалось выявить существующими методикамиПодробнее
Судебные прения по делу Хорошавина не состоялись из-за неявки адвокатаСудебные прения по делу Хорошавина не состоялись из-за неявки адвоката
Заседание суда перенесли на суткиПодробнее
Информатору ВАДА Родченкову предъявлены новые обвиненияИнформатору ВАДА Родченкову предъявлены новые обвинения
По данным источника, экс-главе московской антидопинговой лаборатории заочно предъявлено обвинение в незаконном обороте сильнодействующих веществПодробнее
Недвижимость
Последние новости