"Почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком"

Управделами президента объявило конкурс на оказание услуг по организации питания работников своего ведомства, администрации президента и аппарата правительства, а также проведению государственных приемов

"Почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком"
Фото: ИТАР-ТАСС

Москва. 25 ноября. INTERFAX.RU - Управление делами президента РФ разместило на сайте госзакупок заявку о проведении открытого конкурса на право заключения контрактов на оказание в 2012 году услуг по организации общественного питания работников самого Управделами, администрации президента и аппарата правительства, а также проведению протокольных мероприятий и государственных приемов в том числе с участием высших должностных лиц. Общая сумма начальных контрактов по шести лотам составляет 215,5 млн руб.

В прилагающейся к техническому заданию спецификации можно ознакомиться с вариантами меню для организации питания сотрудников, а также проведения государственных приемов. Стандартное меню рядового обеда достаточно просто. "Судак по-шведски с зеленью, суп-пюре из шампиньонов с гренками, кнели из кур паровые, рис отварной, напиток из брусники, пирожок с курагой, хлеб ржаной и пшеничный", - таков один из вариантов. Еще одно предложение: помидоры, фаршированные мясом и грибами, солянка донская с семгой, мясо по-крымски в горшочке, самбук из кураги, соус абрикосовый, компот из клубники, пирожок с брусникой, снова пшеничный и ржаной хлеб

Меню для приемов более увлекательно. В число предлагаемых блюд должны входить, например, икра кетовая, сервированная на льду, натуральный рулет из белуги с зернами горчицы и мака, запеченный мусс из судака с копченым лососем и шпинатом, террин из семги с зелеными фисташками, легкий салат из кальмара и осьминогов с ароматным соусом из каперсов, холодная оленина с можжевеловыми ягодами и брусничным соусом, галантин из фазана с лесной ежевикой, медальоны из косули с ломтиками медовых яблок и соусом из ягод, румяная кулебяка с форелью, морепродуктами и икорным соусом.

Можно ознакомиться и с набором алкольных напитков, которые предлагаются участникам приемов: водка "Царская", коньяк "Россия", вино белое сухое "Шабли, Жан-Марк Брокар" (Франция, 2005 г.), красное сухое "Санта Мария Мореллионо ди Скансано, Маркези ДеФрескобальди" (Италия, 2004 г.) и шампанское "Абрау-Дюрсо" (брют).

В предыдущие годы сотрудников Кремля и Белого дома всегда обслуживали подведомственные Управделами президента Комбинат питания №3 и Комбинат питания "Кремлевский". Конкурс на 2011 г выиграл Комбинат питания "Кремлевский", сообщил "Интерфаксу" пресс-секретарь Управделами Виктор Хреков. Компания "Конкорд М", которая уже не первый раз подавала заявки на участие в конкурсе, к нему допущена не была из-за неправильной документации.

Помимо этого конкурсная документация позволяет ознакомиться с некоторыми приемами, которые пройдут в наступающем году "под эгидой" Управделами : прием, связанный со вступлением в должность вновь избранного президент РФ ("сидя"); прием, посвященный 67-й годовщине Победы в ВОВ 1941-1945 гг. ("сидя"); прием, посвященный празднованию Дня России ("фуршет"); прием, посвященный празднованию Дня народного единства ("сидя"); прием Госсовета России, посвященный встрече Нового 2013 года ("сидя"); мероприятие, посвященное встрече Нового 2013 года для сотрудников Администрации Президента Российской Федерации ("сидя"); прием, посвященный встрече Нового 2013 года ("сидя").

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В России
Российские специалисты изучат доставленные из Сирии уцелевшие крылатые ракеты коалицииРоссийские специалисты изучат доставленные из Сирии уцелевшие крылатые ракеты коалиции
Наряду с ними доставили и другие высокоточные боеприпасы, неразорвавшиеся после ракетного удара 14 апреляПодробнее
Операторов связи обязали с октября начать хранить информацию за 30 сутокОператоров связи обязали с октября начать хранить информацию за 30 суток
Это будет сделано во исполнение "закона Яровой" в части хранения пользовательского трафикаПодробнее
Экс-вице-президента "Росгосстраха" арестовали по обвинению в хищении более 1 млрд руб.Экс-вице-президента "Росгосстраха" арестовали по обвинению в хищении более 1 млрд руб.
Адвокат Сергея Хачатурова заявил, что "если следовать логике следствия, то получается, что он украл деньги сам у себя"Подробнее
В Кремле не рассматривают создание в РФ файервола против Telegram по примеру КитаяВ Кремле не рассматривают создание в РФ файервола против Telegram по примеру Китая
Песков отметил, что Роскомнадзор не дискредитирует себя попытками заблокировать мессенджер, и предложил дать ведомству времяПодробнее
Великобритания ответила на два вопроса России из 47 по "делу Скрипаля"Великобритания ответила на два вопроса России из 47 по "делу Скрипаля"
Британские власти не планируют подключать Россию к расследованиюПодробнее
Срок домашнего ареста Кирилла Серебренникова продлен до 19 июляСрок домашнего ареста Кирилла Серебренникова продлен до 19 июля
Еще троим фигурантам "Дела Седьмой студии" также продлена мера пресеченияПодробнее
Постпред РФ при ОЗХО заявил о насильном удержании Юлии Скрипаль в ВеликобританииПостпред РФ при ОЗХО заявил о насильном удержании Юлии Скрипаль в Великобритании
Александр Шульгин отметил, что вещества типа "Новичок" запатентованы в СШАПодробнее
СКР сообщил о многолетних запретах прокуратурой на проверки ТЦ "Зимняя Вишня"СКР сообщил о многолетних запретах прокуратурой на проверки ТЦ "Зимняя Вишня"
Прокурор города Кемерово и его помощник уже допрошеныПодробнее
Мария Алехина получила 100 часов обязательных работ за акцию против блокировки TelegramМария Алехина получила 100 часов обязательных работ за акцию против блокировки Telegram
Участники акции 16 апреля кидали в здание ФСБ бумажные самолетикиПодробнее
Напавший на школу в Стерлитамаке размещал в соцсети видео об атаке на школу "Колумбайн"Напавший на школу в Стерлитамаке размещал в соцсети видео об атаке на школу "Колумбайн"
Записи опубликованы под псевдонимом, но пользователи соцсетей утверждают, что аккаунт принадлежит школьникуПодробнее
Недвижимость
Последние новости