Новогодний оливье обойдется россиянам в 184 рубля

По итогам ежегодного исследования "индекс оливье", продовольственная инфляция за 2013 год составила около 7,6%

Новогодний оливье обойдется россиянам в 184 рубля
Фото: РИА Новости, Алексей Куденко

Москва. 31 декабря. INTERFAX.RU - За прошедший год салат оливье подорожал на 13 рублей на фоне повышения цен на три основных ингредиента, сообщили "Интерфаксу" в компании "Интеррейтинг".

По итогам ежегодного исследования "индекс оливье", проведенного Общественной палатой России совместно с компанией "Интеррейтинг", россиянам придется потратить на приготовление одного килограмма салата в среднем 184 рубля. За основу был взят один из традиционных рецептов главного новогоднего блюда, включающий картофель (400 гр.), курицу (400 гр.), яйца (5 шт.), морковь (1 шт.), свежие огурцы (3 шт.), зеленый горошек (400 гр.) и майонез (230 гр.).

Между тем в прошлом году стоимость ингредиентов "Оливье" составила в среднем 171 руб. Эксперты связывают такую динамику с ростом цен на картофель, курицу и яйца.

В итоге, по данным Общественной палаты, продовольственная инфляция за 2013 год составила около 7,6%.

Исследование проводилось в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Ставрополе и Красноярске.

Между тем, согласно исследованию Ситибанка, на новогодних тратах россиян сказались трудности в экономике. В нынешнем декабре аналитики банка отметили резкое замедление роста трат: он составит всего 9% по сравнению со среднегодовыми значениями. Для сравнения: в прошлом году аналогичный показатель достиг 25%.

Из декабрьского бюджета россиян на супермаркеты и продуктовые магазины приходится около 12% от общего объема расходов, на магазины одежды - 11%, авиабилеты и бытовая техника – 6% и 5% соответственно.

При этом предновогодняя лихорадка существенно скажется на росте расходов: на продукты питания россияне потратят денег на 29% больше среднего значения за год, а в магазинах одежды потратят на 14% больше. А вот на авиабилеты в декабре потратят на 17% меньше (сезонные пики покупок в этой категории приходятся на июль и октябрь).

Аналитики также отмечают, что российским семьям – представителям среднего класса декабрь обойдется на 9% дороже, чем тем, кто пока продолжает вести холостяцкий образ жизни: средний уровень трат в этом месяце составит 48 600 руб. на одного семейного человека.

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В России
Визит советника Трампа в РФ сочли шансом прояснить отношения между странамиВизит советника Трампа в РФ сочли шансом прояснить отношения между странами
По мнению российского политолога, Картер Пейдж даст в Москве пояснения относительно внешнеполитического курса будущей администрации СШАПодробнее
"Яндекс" назвал самые популярные запросы за 2016 год"Яндекс" назвал самые популярные запросы за 2016 год
В топ попали выборы в России и США, Олимпиада в Рио-де-Жанейро, новые iPhone, лабутены и Pokemon GoПодробнее
Следователи отработают версию человеческого фактора при крушении Су-33Следователи отработают версию человеческого фактора при крушении Су-33
Предположительно тормозной трос мог оборваться из-за ошибки пилота во время приземленияПодробнее
Почти треть шампанского в российских магазинах оказалась газировкойПочти треть шампанского в российских магазинах оказалась газировкой
Такие напитки становятся игристыми не в результате естественного брожения, а искусственно - из-за добавления углекислого газаПодробнее
Горбачев назвал российское руководство одним из виновников развала СССРГорбачев назвал российское руководство одним из виновников развала СССР
Экс-президент СССР заявил, что он сам призывал сохранить Союз, но стремившиеся к власти руководители республик испугались егоПодробнее
Минздрав продолжит закупать уникальное медицинское оборудование за рубежомМинздрав продолжит закупать уникальное медицинское оборудование за рубежом
Как заверила глава ведомства Вероника Скворцова, запрет на закупки коснется только тех изделий, которые можно производить в РФПодробнее
Новости в разделах
Недвижимость
Последние новости
Главная
В России В мире Экономика Спорт Культура Москва
Все новости Все сюжеты Все фотогалереи