Новогодний оливье обойдется россиянам в 184 рубля

По итогам ежегодного исследования "индекс оливье", продовольственная инфляция за 2013 год составила около 7,6%

Новогодний оливье обойдется россиянам в 184 рубля
Фото: РИА Новости, Алексей Куденко

Москва. 31 декабря. INTERFAX.RU - За прошедший год салат оливье подорожал на 13 рублей на фоне повышения цен на три основных ингредиента, сообщили "Интерфаксу" в компании "Интеррейтинг".

По итогам ежегодного исследования "индекс оливье", проведенного Общественной палатой России совместно с компанией "Интеррейтинг", россиянам придется потратить на приготовление одного килограмма салата в среднем 184 рубля. За основу был взят один из традиционных рецептов главного новогоднего блюда, включающий картофель (400 гр.), курицу (400 гр.), яйца (5 шт.), морковь (1 шт.), свежие огурцы (3 шт.), зеленый горошек (400 гр.) и майонез (230 гр.).

Между тем в прошлом году стоимость ингредиентов "Оливье" составила в среднем 171 руб. Эксперты связывают такую динамику с ростом цен на картофель, курицу и яйца.

В итоге, по данным Общественной палаты, продовольственная инфляция за 2013 год составила около 7,6%.

Исследование проводилось в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Ставрополе и Красноярске.

Между тем, согласно исследованию Ситибанка, на новогодних тратах россиян сказались трудности в экономике. В нынешнем декабре аналитики банка отметили резкое замедление роста трат: он составит всего 9% по сравнению со среднегодовыми значениями. Для сравнения: в прошлом году аналогичный показатель достиг 25%.

Из декабрьского бюджета россиян на супермаркеты и продуктовые магазины приходится около 12% от общего объема расходов, на магазины одежды - 11%, авиабилеты и бытовая техника – 6% и 5% соответственно.

При этом предновогодняя лихорадка существенно скажется на росте расходов: на продукты питания россияне потратят денег на 29% больше среднего значения за год, а в магазинах одежды потратят на 14% больше. А вот на авиабилеты в декабре потратят на 17% меньше (сезонные пики покупок в этой категории приходятся на июль и октябрь).

Аналитики также отмечают, что российским семьям – представителям среднего класса декабрь обойдется на 9% дороже, чем тем, кто пока продолжает вести холостяцкий образ жизни: средний уровень трат в этом месяце составит 48 600 руб. на одного семейного человека.

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В России
Правительство РФ компенсирует сельхозпроизводителям ущерб от стихииПравительство РФ компенсирует сельхозпроизводителям ущерб от стихии
Трансферты предоставят девяти регионам РоссииПодробнее
Более 2,7 млрд руб. за пять лет вложат в защиту Приморья от наводненийБолее 2,7 млрд руб. за пять лет вложат в защиту Приморья от наводнений
В регионе построят 11 новых сооружений инженерной защитыПодробнее
Пожар в центре Ростова-на-Дону распространился на 25 жилых домовПожар в центре Ростова-на-Дону распространился на 25 жилых домов
Близлежащие кварталы отключили от газа и электроснабженияПодробнее
Пожар в Ростове-на-Дону: фото и видео очевидцевПожар в Ростове-на-Дону: фото и видео очевидцев
На площади около 6 тыс. кв. метров в центре города горят более 20 жилых домовПодробнее
Более 500 человек эвакуированы из зоны пожара в центре Ростова-на-ДонуБолее 500 человек эвакуированы из зоны пожара в центре Ростова-на-Дону
Площадь, охваченная огнем, уже не увеличиваетсяПодробнее
Роскомнадзор оштрафовал шесть СМИ за публикацию рэп-баттла Oxxxymiron и ГнойногоРоскомнадзор оштрафовал шесть СМИ за публикацию рэп-баттла Oxxxymiron и Гнойного
В службе напомнили, что медиа запрещено размещать материалы, в которых звучит матПодробнее
Недвижимость
Последние новости
Главная
В России В мире Экономика Спорт Культура Москва
Все новости Все сюжеты Все фотогалереи
Конференции