Первый в мире гамбургер из мяса, выращенного из стволовых клеток, съедят в Лондоне

Лондон. 5 августа. INTERFAX.RU - Профессор Марк Пост из голландского университета Маастрихта в понедельник продегустирует первый в мире гамбургер, мясо которого было получено из стволовых клеток, сообщает британская газета The Guardian.

Дегустация пройдет в Лондоне в присутствии многочисленных журналистов. Прямая трансляция мероприятия будет организована в Интернете.

По словам Поста, он хочет показать миру, что выращивание мяса в лабораториях абсолютно реально и может стать решением продовольственного кризиса.

"Коровы очень неэффективны, они потребляют 100 грамм растительного белка, чтобы произвести всего лишь 15 грамм съедобного животного белка. По этой причине нам необходимо давать коровам много корма, чтобы потом мы могли сами их съесть", - приводит издание слова Поста.

"Я уверен, что продукт, который мы представим в понедельник, людям понравится, и они скажут: "Вот этим мы должны заняться, это хорошее направление", - добавил ученый.

Гамбургер был изготовлен из стволовых клеток, полученных в результате биопсии у коровы. В течение трех месяцев Посту и его коллегам удалось вырастить 20 тыс. мышечных волокон. Затем эти волокна спрессовали и получили котлету для бургера, которая по биологическим параметрам абсолютно идентична обычной говядине.

Стоимость гамбургера из стволовых клеток оценивается в 250 тыс. фунтов стерлингов, отмечает The Guardian.

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В мире
Задержанного в Донбассе россиянина Агеева обвинили в терроризмеЗадержанного в Донбассе россиянина Агеева обвинили в терроризме
Россиянин, заявивший, что является российским военным, был задержан в украинскими военными в Луганской областиПодробнее
Сотни человек ночевали на улицах острова Кос из-за опасения новых подземных толчковСотни человек ночевали на улицах острова Кос из-за опасения новых подземных толчков
Ситуация на греческом острове после сильного землетрясения нормализуется, однако его главный порт пока закрыт, авиасообщение осуществляется с перебоямиПодробнее
Сын Трампа хочет ответить на вопросы сената о "российском деле" на закрытой встречеСын Трампа хочет ответить на вопросы сената о "российском деле" на закрытой встрече
Изначально в комитете сената планировали провести открытые слушания с участием сына президентаПодробнее
СМИ обвинили генпрокурора США в обсуждении предвыборной кампании Трампа с послом РФСМИ обвинили генпрокурора США в обсуждении предвыборной кампании Трампа с послом РФ
По сведениям Washington Post, Джефф Сешнс и Сергей Кисляк говорили об отношении будущего президента к РоссииПодробнее
Недвижимость
Последние новости
Главная
В России В мире Экономика Спорт Культура Москва
Все новости Все сюжеты Все фотогалереи