Интервью

Гендиректор "Массандры": Санкции Запада сделали нам бесплатную рекламу

Янина Павленко рассказала о планах крымского производителя вина по завоеванию азиатского рынка

Гендиректор "Массандры": Санкции Запада сделали нам бесплатную рекламу
Гендиректор "Массандры" Янина Павленко
Фото предоставлено пресс-службой

Москва. 12 августа. INTERFAX.RU - "Массандра" – крупнейший производитель вина в Крыму, который после присоединения полуострова к России находится под санкциями Евросоюза и США, – завоевывает азиатский рынок сбыта и готовится "восстановить историческую справедливость": вернуть на этикетки наименование "вино" вместо оскорбительного для завода "винного напитка", рассказала в интервью "Интерфаксу" Янина Павленко, генеральный директор производственно-аграрного госпредприятия, находящегося в ведении управделами президента РФ.

– "Массандра" недавно получила лицензию номер один в России на производство вина с защищенным географическим указанием. Что это дает?

– 80-85% вин в России, как мы знаем, производится из импортных виноматериалов. В отрасли виноделия, если говорить об импортозамещении, которому сегодня правительство уделяет много внимания, это в первую очередь необходимость посадки виноградников. Качественное российское вино должно делаться из российского винограда.

Что даст лицензия "Массандре" и что такое вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ)? Это соблюдение трех глаголов. Первый – производитель должен сам вырастить виноград, либо приобрести его в границах определенного географического объекта. Второй глагол – переработать этот виноград в виноматериал. Третий глагол – разлить этот виноматериал в бутылку и получить готовую продукцию. Лицензию на вина, защищенные географическим указанием, условно можно назвать лицензией на производство вина из собственного винограда.

Мы получили лицензию и сейчас ждем принятия лишь одного нормативного акта внутри республики. Его готовит Минсельхоз Крыма. Это порядок подтверждения собственного винограда для заявки на акцизную марку на вина с защищенным географическим указанием. Потребитель, увидев надпись на бутылке "вино с защищенным географическим указанием", поймет, что он покупает вино, сделанное из винограда, произрастающего в Крыму, а не из материала, который был откуда-то импортирован.

Для "Массандры" это переломный момент, поскольку мы оказались заложником действующего российского законодательства – 171 ФЗ, куда "Массандра" со своим классическим креплением вина этиловым спиртом попала как винный напиток. По сей день на бутылках массандровских вин пишется не вино, а винный напиток. Сейчас эта законодательная коллизия будет исправлена.

Сегодня есть еще один очень важный вопрос – признание "Массандры" сельхозпроизводителем. Мы занимаемся этим при активной поддержке управления делами президента, главы Крыма. Хотя "Массандра" сегодня и аграрное предприятие, мы выпускаем подакцизную продукцию и не имеем статуса сельхозтоваропроизводителя, не можем позволить себе участвовать в программах по субсидированию.

– Какова процедура?

– Перейдя на выпуск вин с защищенным географическим указанием (в законе предусмотрено очень много льгот и преференций для производителей именно таких вин), мы идем по пути внесения этих вин в перечень сельхозпродуктов – это первый шаг. Должно быть постановление правительства России по этому поводу. Оно готовится к принятию с 1 января 2017 года. То, что мы будем делать, будет признано сельхозпродуктом.

Далее нам необходимо изменение в Налоговый кодекс в части признания производителей таких вин сельхозтоваропроизводителями и еще ряд нормативных документов.

Полгода назад были снижены ставки акцизного сбора для вин и игристых вин с защищенным географическим указанием. Когда заработает Госдума нового созыва, мы будем инициировать вопрос о снижении ставок акцизного сбора (также в два раза) для вин ликерных, специальных, с защищенным географическим указанием. Это уникальный тип вин, как я это называю, российская школа крепления. Во всем мире крепят вина виноградным спиртом, в России никогда не было большого количества виноградного спирта, эта отрасль как таковая никогда особенно не развивалась. У нас спирт растительного происхождения, но, тем не менее, не виноградный. Так сложилось уже с учетом агроклиматической зоны нахождения России.

– "Массандра" намерена возрождать крымские автохтонные сорта винограда. Сколько их? Почему решили развивать это направление?

– В Крыму существует более ста автохтонов. "Массандра" сегодня является базовым предприятием для их произрастания. Сегодня у нас насчитывается 11 автохтонных, или аборигенных сортов винограда. Они составляют более 20% всех виноградников "Массандры" и занимают более 850 гектаров.

Почему мы пошли по пути развития автохтонов? Промышленное производство в виноделии еще при графе Воронцове начиналось с европейских лоз. Европейские сорта завозились сюда, осуществлялись посадки винограда, но еще в те времена и Воронцов, и князь Голицын отметили: на территории Крыма произрастает огромное количество виноградников, которые без ухода постоянно давали урожай. Именно тогда, еще более ста с лишним лет назад, было отмечено, что эти уникальные сорта дают необыкновенный виноград – по своему вкусу, по ароматике. Именно тогда первые автохтонные сорта начали использоваться в промышленным производстве.

Безусловно, очень здорово соревноваться, условно говоря – соревноваться, с европейскими производителями, исконными прародителями каберне, шардоне, рислингов и прочих европейских сортов, но зачем нам соревноваться с кем-то, если мы можем завоевать свое место под солнцем винами, сделанными из сортов винограда, аналогов которым в мире нет – нашими автохтонными, аборигенными сортами.

В прошлом году в целях эксперимента мы закупили новое современное французское оборудование (этот проект мы назвали "Микровиноделие", производительность всего 10 тысяч декалитров виноматериалов). Это оборудование позволило нам осуществить выработку именно столовых вин. В первую очередь мы взялись за эксперимент с нашими автохтонами и получили великолепные образцы. Вина получились очень гармоничными, с насыщенным вкусом – передана вся яркость и все краски Крыма. К примеру, вино из сорта винограда Кефесия - нарядного рубинового цвета, с ярким ароматом черной смородины и тонами чернослива и болгарского перца или Кокур – удивительный сорт винограда, не нуждающийся в таком количестве влаги, как другие сорта. Он дает очень большую урожайность. Из этого сорта мы традиционно вырабатывали сухое вино, а в 2015 году выработали опытный образец полусухого белого вина с тонким ароматом сорта и нежным элегантным вкусом.

Мы взялись – безусловно, сохраняя традиционное крепленое виноделие "Массандры", крепкие, десертные вина (хересы, мадеры, портвейны, мускаты), которыми мы гордимся, – за абсолютно новое для себя направление: за столовое виноделие, взялись делать сухие, полусухие, полусладкие натуральные вина. Новые образцы вот-вот выйдут на рынок, уже привезена бутылка для розлива этих вин.

В целом, в этом году мы запланировали переработать одиннадцать наименований аборигенных сортов, в частности Сары Пандас, Эким Кара, Шабаш, и другие. Хотим посмотреть на них, ведь вино – это живой организм, требующий к себе очень много внимания, и каждое вино ведет себя абсолютно по-разному.

– Вина "Массандры" подделывают на Украине и в Молдавии, как боретесь?

– Вина "Массандры" исконно могут делаться только в Крыму и больше нигде! Есть потуги использовать нашу торговую марку. Что такое торговая марка? Не более чем лейбл, который можно прилепить куда угодно. Сегодня в Украине и в Молдавии торговая марка "Массандра" лепится на все, что только приходит им в голову. Нам очень досадно, ведь это портит имидж предприятия для украинских потребителей.

Сейчас мы стоим на пути признания торговой марки "Массандра" всемирно известной, будем отстаивать наши права в судах. Мы собираем – это очень длительный, кропотливый, трудоемкий процесс – документы, чтобы доказать историческую принадлежность марки заводу, который находится именно на Южном берегу Крыма в России, а не где-то в Молдавии или на юге Украины.

Всем, кто сегодня посягает на авторитет "Массандры", используя торговую марку и бренд для вин сомнительного качества, разлитого из непонятно какого виноматериала, я говорю: рано или поздно мы встретимся в суде.

– Госкомпания в этом году начала экспортировать вино в Беларусь и Китай. Как его приняли там? Каковы планы по работе с белорусами и китайцами на ближайшее будущее?

– Замечательно приняли. У меня, когда мы с вами разговариваем, лежит на столе на подписи еще один контракт с белорусами на поставку нашей продукции. Она востребована, выходим на стабильные, постоянные контракты, на долгосрочное сотрудничество.

Что касается Китая – мы планируем принять участие в Дальневосточном форуме, рассчитываем провести там переговоры с большим количеством контрагентов из Китая – у них есть такое желание. Эти сигналы очень важны для нас. Даже, несмотря на то, что молдавская "Массандра" начала поставляться в Китай, сегодня у наших китайских партнеров есть понимание, что истинная "Массандра" (вино – продукт местности, так определил еще Голицын, это постулат) может рождаться только на Южном берегу в Крыму в России.

В самом скором времени мы откроем и другие рынки.

– Какие?

Сейчас, в частности, в завершении переговорный процесс с Тайванем.

– То есть, взгляд Массандры" пока направлен на Восток?

– "Массандра" в персональном санкционном списке Евросоюза, в Штатах тоже в санкционном списке. Нас это огорчает. С другой стороны, как бы там ни было, сегодня "Массандра" получила во всем мире бесплатную рекламу. Завтра, когда возня с санкциями закончится, "Массандру" будут знать во многих уголках мира.

– Каковы объемы производства в этом году?

– В прошлом году мы сделали порядка девяти с половиной миллионов бутылок вина, в этом выходим на 10,5 миллионов. Наращивание оборотов происходит за счет сухих и крепленых вин.

– Раньше "Массандра" разливала вино в бутылки украинских производителей. Откуда тара сейчас?

– Бутылка покупается на материковой части России. Она хорошего качества, нас все устраивает. Более того, мы изготавливаем здесь, в России, пресс-форму той бутылки, которая пришла к нам из Франции, и дальше будем пользоваться российской бутылкой во всей продукции.

– Была информация, что завод готовится к репозиционированию продукции.

– Оказалось, что много элементов, связанных с нашей этикеткой и бутылкой, было запатентовано на частные фирмы, на частных лиц. Мы готовим ребрендинг нашей продукции. Эта комплексная работа ведется уже второй год, ведется с серьезной московской дизайнерской компанией, у которой много удачных проектов в сфере алкоголя. В самом скором времени мы порадуем нашего потребителя не просто высоким качеством внутреннего содержания, но и высоким внешним качеством продукции, дабы уйти от любых совмещений с теми аферистами, которые выпускают продукцию в Молдавии и в Украине.

– "Массандра" выдерживает вино в дубовых бочках, кажется, у вас их тысяч десять. Пополняете запасы? Куда отправляете старые?

– Верно, около десяти тысяч. Последнее приобретение было в прошлом году, мы закупили 20 французских барриков. Французский и американский дуб, выдержка более ста лет. Старые бочки мы никуда не отправляем, они остаются у нас. Есть опыт использования бочек, не пригодных к дальнейшей выдержке, для изготовления мебели для наших дегустационных залов.

– Есть ли намерения открыть на территории «материковой» России фирменные магазины "Массандры", подобные тем, что работают сейчас в Крыму?

– Есть. В планах открытие фирменного магазина в Москве. Нашу инициативу поддерживает управление делами, подыскиваем помещение. На момент воссоединения Крыма с Россией у "Массандры" не было ни одного своего фирменного магазина. Те магазины, которые находились в Крыму, – это были магазины частного предприятия с одноименным названием. Буквально с нуля в прошлом году мы начали открывать фирменные магазины. На сегодняшний день работает 17 магазинов и восемь магазинов-кафе-баров. К Новому году планируем открыть фирменный магазин в Симферополе.

– "Массандра" около года назад заявила о планах выставить на аукцион бутылку вина "Херес-де-ла-Фронтера" 1775 года из коллекции предприятия и выручить за нее не менее одного миллиона евро. Как обстоят дела?

– Мы действительно планируем аукцион и сейчас подбираем аукционный дом. Такое уникальное вино, если и будет реализовано, то будет реализовано на открытом аукционе и, безусловно, не по цене, которую, как при Украине было, установит руководитель предприятия, а по цене, которую это вино заслуживает на рынке. К сожалению, за последнее украинское десятилетие за бесценок было продано более 500 тысяч бутылок уникальных коллекционных вин. Опустошать, в буквальном смысле, как это происходило раньше, массандровскую коллекцию в наших целях нет.

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
Интервью

Фотогалереи

Парад Macy’s в честь Дня благодарения в Нью-Йорке8 фото

Парад Macy's в честь Дня благодарения в Нью-Йорке

Ушел из жизни Дмитрий Хворостовский11 фото

Ушел из жизни Дмитрий Хворостовский

Шоу Victoria’s Secret9 фото

Шоу Victoria’s Secret

Платиновая свадьба Елизаветы II и принца Филиппа12 фото

Платиновая свадьба Елизаветы II и принца Филиппа

Лучшие фото недели11 фото

Лучшие фото недели

Международный авиасалон в Дубае10 фото

Международный авиасалон в Дубае

Военный переворот в Зимбабве6 фото

Военный переворот в Зимбабве

Алексей Улюкаев в суде. Год после задержания6 фото

Алексей Улюкаев в суде. Год после задержания

Ушел из жизни Михаил Задорнов9 фото

Ушел из жизни Михаил Задорнов

Обрушение жилого дома в Ижевске8 фото

Обрушение жилого дома в Ижевске

Марш на Красной площади в честь парада 1941 года9 фото

Марш на Красной площади в честь парада 1941 года

Фотохроника 18 октября8 фото

Фотохроника 18 октября

Прощание с Дмитрием Марьяновым6 фото

Прощание с Дмитрием Марьяновым

Пожар на строительном рынке в Подмосковье6 фото

Пожар на строительном рынке в Подмосковье

"Игромир - 2017"14 фото

"Игромир - 2017"

Emmy - 20179 фото

Emmy - 2017

Парк "Зарядье" в Москве6 фото

Парк "Зарядье" в Москве

Празднование 870-летия Москвы14 фото

Празднование 870-летия Москвы

Гости Венецианского кинофестиваля13 фото

Гости Венецианского кинофестиваля

MTV Video Music Awards8 фото

MTV Video Music Awards

Forbes назвал самых высокооплачиваемых актрис10 фото

Forbes назвал самых высокооплачиваемых актрис

Рейтинг российских музыкантов по версии Forbes10 фото

Рейтинг российских музыкантов по версии Forbes

Тонкости сумо8 фото

Тонкости сумо

МАКС-201718 фото

МАКС-2017

Церемония закрытия Кубка конфедераций-20177 фото

Церемония закрытия Кубка конфедераций-2017

Финал Кубка конфедераций-201711 фото

Финал Кубка конфедераций-2017

Профессия: автогонщик10 фото

Профессия: автогонщик

Болельщики Кубка конфедераций-20179 фото

Болельщики Кубка конфедераций-2017

Церемония открытия Кубка конфедераций9 фото

Церемония открытия Кубка конфедераций

Первый полет МС-217 фото

Первый полет МС-21

Шанхайский автосалон8 фото

Шанхайский автосалон

Презентация новинок Apple8 фото

Презентация новинок Apple

Недвижимость
Последние новости