Онищенко обсудит с европейцами предстоящий запрет на реализацию в РФ глубоко замороженного мяса птицы

Москва. 11 ноября. ИНТЕРФАКС - Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко проведет в четверг в Москве переговоры с представителями Еврокомиссии и европейскими производителями мяса птицы по поводу новых санитарных требований к куриному мясу, которые вступят в России в силу с 2011 года.

"Будет обсуждаться один вопрос - выполнение требований по охлажденному мясу птицы", - сказал Г.Онищенко "Интерфаксу".

Ранее он сообщил, что с 1 января 2011 года вступают в силу новые правила, которые вводят полный запрет на использование в переработке и реализации в розничных сетях глубоко замороженного мяса птицы. Оно должно реализовываться в охлажденном виде.

По словам Г.Онищенко, отдельным представителям российского бизнеса новые правила не нравятся, и они "искусственно нагнетают ситуацию, чтобы оставить все как есть и ничего не менять во славу доходов производителей и импортеров и в ущерб здоровью населения".

"Ажиотажный интерес операторов, переработчиков и импортеров к проблеме охлажденного мяса птицы сегодня вышел далеко за пределы взвешенных экспертных оценок и стал носить предельно истеричный и апокалипсический оттенок", - сказал Г.Онищенко о позиции некоторых представителей бизнеса по поводу предстоящего запрета на реализацию глубоко замороженной курятины.

Он также сообщил, что, несмотря на его встречи с импортерами и объединениями переработчиков птицы, "продолжаются комментарии, которые не преследуют цель придти к оптимальному пониманию и решению этой проблемы". "Предпринимаются попытки создать вокруг этой проблемы панический, нездоровый интерес", - сказал глава Роспотребнадзора.

По словам Г.Онищенко, на этом фоне ему показалось конструктивным предложение, которое поступило от председателя правления Мясного союза России Мушега Мамикояна и гендиректора "Группы Черкизово" Сергей Михайлова.

В подписанном ими документе, рассказал Г.Онищенко, "предлагаются разумные пути", и новые санитарные правила рассматриваются как "локомотив модернизации".

"Этот термин объясняется тем, что сегодня создаются реальные, а не декларативные предпосылки для развития инженерных решений в области холодильных технологий, логистики, транспорта и информатики", - пояснил главный государственный санитарный врач РФ.

По его словам, бизнесмены заявили, что "отказ от замороженного сырья позволит серьезно сократить энергозатраты на хранение и логистику, будут естественным образом востребованы достижения нанотехнологий в области материаловедения применительно к многофункциональным упаковочным материалам к заданным свойствам продукции".

"Предлагаются этапы. Первый этап - внедрение СанПиНа с 1 января 2011 года по 1 января 2012 годы. Второй этап должен наступить с 1 января 2012 года, он позволит перерабатывающим предприятиям и торговым организациям серьезнее отнестись к вводимым изменениям, почувствовать их необходимость и неизбежность", - сказал Г.Онищенко.

В письме также говорится, что "принуждение к инновациям через нормы и стандарты соответствует международной практике", сказал глава Роспотребнадзора.

При этом он заявил, что у санитарной службы есть "серьезные вопросы, касающиеся поставок и оборота охлажденного мяса, к таким крупным производителям, как Микояновский мясокомбинат, "Лианозовский колбасный завод", "Кампомос" и ряду других". "Охлажденное мясо - это не просто температурный режим. Это высочайшие технологии", - подчеркнул Г.Онищенко.

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В России
Начало избирательной кампании в России. ОбобщениеНачало избирательной кампании в России. Обобщение
Выборы президента пройдут 18 марта следующего годаПодробнее
Суд признал Улюкаева виновнымСуд признал Улюкаева виновным
Обвинение просило для экс-министра 10 лет колонии строгого режимаПодробнее
Улюкаев пришел на оглашение приговора с вещамиУлюкаев пришел на оглашение приговора с вещами
Бывший министр находится под домашним арестом, прокуратура попросила приговорить его к 10 годам колонии строгого режимаПодробнее
Выборы президента РФ официально назначены на 18 мартаВыборы президента РФ официально назначены на 18 марта
На следующей неделе будет дан старт избирательной кампанииПодробнее
Задержан отец предполагаемых организаторов теракта в ПетербургеЗадержан отец предполагаемых организаторов теракта в Петербурге
Задержанный нарушил правила пребывания в РоссииПодробнее
Большая пресс-конференция Путина. ЦитатыБольшая пресс-конференция Путина. Цитаты
Краткие цитаты из ответов президента на основные вопросыПодробнее
Недвижимость
Последние новости