Япония сократила вылов тунца из-за снижения популярности суси у молодежи

Москва. 5 мая. INTERFAX.RU - Япония сократила вылов и импорт тунца на 3% в 2015 году из-за снижения популярности суси и сасими среди молодежи, все чаще отдающей предпочтение бургерам и стейкам, пишет The Financial Times.

Кроме того, снижению импорта тунца способствовали слабость иены и конкуренция со стороны более дешевой рыбы, включая лосося.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, поставки свежего и мороженого тунца в Японию сократились в прошлом году до 353 тыс. тонн по сравнению с 362,8 тыс. тонн годом ранее, при этом импорт тунца по воздуху упал на 21%.

Потребление рыбы и морепродуктов в Японии снизилось в последние годы до менее чем 70 граммов на душу населения в сутки, тогда как потребление мяса выросло почти до 90 граммов в сутки. Два десятилетия назад средний японец съедал почти 100 граммов рыбы и морепродуктов в день, и чуть более 80 граммов мяса.

При этом с 2011 по 2014 год употребление в пищу сырой рыбы в Японии сократилось на 5%.

Теги: Япония
FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
В мире
"РИА "Новости - Украина" попало в список санкций СНБО Украины"РИА "Новости - Украина" попало в список санкций СНБО Украины
Это предполагает в том числе запрет доступа к сайту и блокировку активовПодробнее
Трамп собрался ввести пошлину 25% на импорт автомобилейТрамп собрался ввести пошлину 25% на импорт автомобилей
Юридически основанием может стать тот же закон, который Белый дом использовал в отношении стали и алюминияПодробнее
Суд в США запретил Трампу блокировать пользователей в твиттереСуд в США запретил Трампу блокировать пользователей в твиттере
Судья сочла, что это нарушает американскую КонституциюПодробнее
Захарова в связи с ситуацией с Абрамовичем заявила о политизации Лондоном визовых вопросовЗахарова в связи с ситуацией с Абрамовичем заявила о политизации Лондоном визовых вопросов
По данным британских СМИ, Лондон может потребовать у бизнесмена объяснить происхождение его капиталаПодробнее
В Москве назвали вероятным усиление "Аль-Каиды" из-за ослабления ИГИЛВ Москве назвали вероятным усиление "Аль-Каиды" из-за ослабления ИГИЛ
Финансирование "Аль-Каиды" превышает финансирование ИГ, считают в МИД РоссииПодробнее
В МИД РФ предупредили об опасности дальнейшего обострения ситуации в ДонбассеВ МИД РФ предупредили об опасности дальнейшего обострения ситуации в Донбассе
Последние события в регионе обсудят 31 мая в ОБСЕПодробнее
Недвижимость
Последние новости