Эксперты предрекли резкое падение производства шоколадных изделий

Москва. 23 декабря. INTERFAX.RU – Эксперты Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) считают, что в новом году падение производства шоколадных изделий может ускориться, поскольку в этом году кондитеры существенно снизили закупки какао-продуктов.

Как сообщается в пресс-релизе Центра со ссылкой на данные ФТС, ввоз какао-бобов за январь-октябрь 2015 года сократился на 27,7% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года и составил 35,2 тыс. тонн. Импорт какао-пасты снизился на 5,4%, до 30,6 тыс. тонн, какао-масла - на 13,1%, до 26,6 тыс. тонн.

Согласно пресс-релизу, причиной этого стали текущая экономическая ситуация, девальвация рубля и рост мировых цен на какао-сырье. Себестоимость производства шоколадных изделий выросла на 50-80%, как и рублевые цены на основные виды сырья.

Кроме того, производители шоколада со второй половины октября вновь столкнулись с существенным ростом мировых цен на какао-сырье. С середины октября, после небольшой сентябрьской коррекции, стоимость тонны какао-бобов на мировых биржах постоянно росла и почти вплотную приближалась к пятилетним максимумам, отмечавшимся в 2010 году - 2 503 фунта стерлингов за тонну.

Как отмечает исполнительный директор Центра Елизавета Никитина, снижение импорта какао-сырья наблюдается весь год. "В случае, если надежды производителей на предновогоднее оживление потребления в полной мере не оправдаются, то уже в начале следующего года последует еще большее проседание рынка и более резкое сокращение производства", - считает она.

По данным Росстата, за 9 месяцев этого года производство шоколадной продукции в РФ сократилось ненамного - на 0,4%. Но, как сообщал ранее ЦИКР, доля какао-продуктов в ней снижается. Кондитеры стали активнее использовать различные начинки или добавки, в частности, орехи, злаки, сухофрукты, цукаты, мармелад и др.

FacebookВ КонтактеTwitterGoogle PlusОдноклассникиWhatsAppViberTelegramE-Mail
Экономика
Собственник Бинбанка попросил ЦБ РФ о санации через Фонд консолидацииСобственник Бинбанка попросил ЦБ РФ о санации через Фонд консолидации
В Центробанке пообещали в ближайшее время принять решение по этому вопросуПодробнее
"Ведомости" сообщили о планах ЦБ ввести временную администрацию в Бинбанке"Ведомости" сообщили о планах ЦБ ввести временную администрацию в Бинбанке
Ожидается, что регулятор объявит о своем решении в ближайший четвергПодробнее
Европарламент одобрил "закон о солидарности" для газового рынка ЕСЕвропарламент одобрил "закон о солидарности" для газового рынка ЕС
В соответствии с документом, страны ЕС обязаны делиться газом с соседями в случае возникновения кризисной ситуацииПодробнее
Правительство одобрило индексацию пенсий на 3,7% в 2018 годуПравительство одобрило индексацию пенсий на 3,7% в 2018 году
Глава Минфина ранее сообщил, что пенсии работающих пенсионеров не будут индексироваться в следующем годуПодробнее
Правительство РФ одобрило проект бюджета РФ на 2018-2020 годыПравительство РФ одобрило проект бюджета РФ на 2018-2020 годы
Он основывается на ожидании инфляции в размере 4% и дефицита бюджета на уровне 1,37% ВВППодробнее
Орешкин пообещал россиянам рост реальных зарплат и сокращение безработицыОрешкин пообещал россиянам рост реальных зарплат и сокращение безработицы
По словам министра, учитывая рост зарплат и снижение ставок по ипотеке, недвижимость в России стала максимально доступнойПодробнее
Недвижимость
Последние новости
Главная
В России В мире Экономика Спорт Культура Москва
Все новости Все сюжеты Все фотогалереи
Конференции