Доля расходов москвичей на кафе и рестораны за 10 лет выросла в 6 раз

Москва. 23 мая. INTERFAX.RU - Руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк отмечает падение качества обслуживания в предприятиях общественного питания.

"Падает качество обслуживания, уходят профессионалы. Если хорошие повара у нас есть, то с обслуживанием проблемы. Иногда бывает, что ждешь 5-7 минут, пока к тебе подойдет официант, это недопустимо", - сказал Немерюк на пресс-конференции в четверг.

Чиновник также сообщил, что за последние 10 лет доля потребительских расходов москвичей на общественное питание возросло в 6 раз, и продолжает расти. При этом в абсолютном выражении расходы горожан на кафе и рестораны выросли почти в 30 раз.