ХроникаПандемия коронавирусаОбновлено в 21:38Заразились
на 29.10
В России 1 581 693+17 717В мире 44 481 667+530 581

Росчайкофе: популярность растворимого кофе в России падает, молотого растет

Москва. 24 апреля. INTERFAX.RU - Популярность растворимого кофе в России падает, молотого растет, заявил генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе (Росчайкофе) Рамаз Чантурия на пресс-конференции в среду в Москве.

"Если в 90-е годы соотношение растворимого кофе к жареному составляло 80-85% к 20-15%, то в 2012 г. оно составило 69% к 31%", - сообщил он, отметив, что в ближайшее время изменение соотношения в пользу жареного (молотого) кофе продолжится.

По его словам, в 2012 г. Россия увеличила импорт кофе чуть более чем на 1% - до 118-119 тыс. тонн. Этот объем включает в себя жареный кофе, все типы растворимого, а также кофейные миксы (два в одном, три в одном). Рост рынка, по его словам, происходит за счет увеличения потребления жареного кофе в первую очередь вне дома.

Как отметил Чантурия, в денежном выражении объем кофейного рынка в России в 2012 г. составил $2,3 млрд. "Рост небольшой, он связан, прежде всего, с удорожанием сырья, причем в 2012 г. были пиковые значения роста цен на зеленый кофе на биржах за последние пять лет", - отметил он. Объем среднедушевого потребления кофе увеличился до 800 граммов в год против 750 граммов в 2011 году.

Чантурия заявил, что рост потребления кофе в РФ не влияет на потребление чая. Этот рост он связывает, в первую очередь, с более активной, агрессивной кампанией по продвижению этого напитка на рынок. "В структуре потребления жидкостей кофе отвоевывает долю не у чая, а у прохладительных напитков и соков", - сказал он.

Новости

Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
(function(w, n) { w[n] = w[n] || []; w[n].push([{ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'byuef', p2: 'emwl', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }]); setTimeout(function() { if (document.querySelector("#adfox_151179074300466320 #adfox_151179074300466320")) { document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; // console.log("Баннер скрыт"); } // console.log("OKs"); }, 1000); })(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');