ХроникаПандемия коронавирусаОбновлено в 14:09Заразились
на 17.04
В России 4 693 469+9 321В мире 139 931 461+854 855

Соль как наркотик

Ученые пришли к выводу, что употребление соли вызывает у людей зависимость, близкую к наркотической. Именно это может быть причиной депрессий у людей, которые не едят соленую пищу

Соль как наркотик
Фото: Reuters

Москва. 16 марта. INTERFAX.RU – Исследования показали, что соль поднимает людям настроение и приводит в состояние эйфории, схожее с эффектом от наркотиков, сообщает издание Daily Telegraph. Возможно, это является объяснением тому, почему люди с удовольствием добавляют соль в картошку, вареные яйца и другие продукты питания. Подтверждением этому стало открытие ученых из университета Айова, которые обнаружили, что продолжительное употребление несоленой пищи приводит к депрессии.

Как известно, соль требуется людям также для того, чтобы жидкости лучше перемещались в организме. Однако при этом установлено, что чрезмерное употребление соли повышает артериальное давление и риск инфарктов.

Как сообщает издание, профессор Ким Джонсон, проводивший эксперименты на крысах, пришел к выводу, что, когда животных лишили соли, им перестала нравиться та еда, которой их обычно кормили. "Крысы не проявили должного интереса к еде, когда в продукты, которые они раньше с радостью поглощали, не добавили соли. В связи с этим можно полагать, что дефицит соли может провоцировать различные психические расстройства", - рассказал корреспонденту Daily Telegraph Джонсон.

Лабораторные исследования, результаты которых опубликованы в журнале Physiology&Behavior, указывают на то, что активность мозга при недостатке соли падает. На основании проведенных экспериментов профессор Джонсон заключил, что желание употреблять соль зарождается в том же отделе человеческого мозга, что и наркотическая зависимость.

Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
(function(w, n) { w[n] = w[n] || []; w[n].push([{ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'byuef', p2: 'emwl', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }]); setTimeout(function() { if (document.querySelector("#adfox_151179074300466320 #adfox_151179074300466320")) { document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; // console.log("Баннер скрыт"); } // console.log("OKs"); }, 1000); })(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');