Хроника последних дней СССР

Ученые решили победить голод с помощью выделений живородящих тараканов

Москва. 25 июля. INTERFAX.RU - Международный коллектив исследователей обнаружил, что в выделениях, которыми вид живородящих тараканов Diploptera punctate вскармливает свое потомство, содержится питательных веществ примерно в четыре раза больше, чем коровьем молоке. Об этом пишет The Science Alert.

Данные выделения похожи на молоко млекопитающих, и, по мнению ученых, синтезирование этих веществ поможет в будущем исключить вероятность голода.

К таким результатам ученые пришли после того, как секвенировали белковые кристаллы естественного происхождения, извлеченные из средней кишки таракана. Результаты исследования были опубликованы в журнале Международного союза кристаллографии (IUCrJ).

Калорийность и питательность этих веществ такова, что по мнению ученых, употребление их в пищу, могло бы в будущем решить вероятную проблему продовольственного кризиса в условиях растущего населения Земли.

С эстетической точки зрения, "доить" тараканов и пить их "молочко" затруднительно. В связи с этим ученые решили перенести ген белка в более подходящий организм - наподобие дрожжей - и изучить возможность искусственного производства белков. Этой работой под руководством ученого Санчари Банерджи (Sanchari Banerjee) займутся кристаллографы из Института клеточной биологии и регенеративной медицины в индийском Бангалоре.

По словам руководителя проекта, "эти кристаллы – полноценная пища, – в них имеются протеины, жиры, сахара. Если посмотреть на состав этих белков, то можно увидеть, что в них есть все нужные аминокислоты".

 
Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
(function(w, n) { w[n] = w[n] || []; w[n].push([{ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'byuef', p2: 'emwl', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }]); setTimeout(function() { if (document.querySelector("#adfox_151179074300466320 #adfox_151179074300466320")) { document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; // console.log("Баннер скрыт"); } // console.log("OKs"); }, 1000); })(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');