Большое разнообразие тем и обзор участников - Modern Bakery Moscow 2014 приглашает на юбилейную выставку

Уже в двадцатый раз здесь встретятся участники, профессиональные посетители, эксперты и представители средств массовой информации, чтобы ознакомиться с новыми тенденциями в отрасли

Нюрнберг/Москва, 25 марта 2014 года.
С 23 по 26 апреля 2014 г.  состоится юбилейная выставка Modern Bakery Moscow. Уже в двадцатый раз здесь встретятся участники, профессиональные посетители, эксперты и представители средств массовой информации, чтобы ознакомиться с новыми тенденциями в отрасли. Неизменный успех выставки не в последнюю очередь связан с разнообразной деловой программой и большой привлекательностью мероприятия в качестве ведущей выставки хлебопекарной и кондитерской промышленности. В число участников в этом году снова входят именитые компании и лидеры рынка. «Ведущая выставка для российского хлебопекарного и кондитерского рынка России Modern Bakery Moscow – это своего рода магнит для компаний со всего мира », – комментирует Бернд Д. Фихтнер, директор компании-организатора выставки Modern Bakery Moscow 2014.

Обзор участников –  представители всей отрасли

Участники, их изделия и прежде всего демонстрация продукции в действии  являются чрезвычайно важными  составляющими каждой выставки. Среди участников  двадцатой Modern Bakery Moscow  такие известные компании, как: Wiesheu, Fritsch, W&P, Wachtel, Fortuna, Heuft, Bizerba, Anton Ohlert, Aichinger, Berner Ladenbau, Schrutka-Peukert, Kesseböhmer, Daxner, J.J. Darboven, Miwe, Rondo, Diosna, Revent, Kornfeil, Debag, Bühler, Polin, König, J4, Voshkod, Agro-3, Technopool, Mondial Forni, Puratos, Zeelandia, Polen, Stern, Saf Neeva, Lesaffre, Gostopol-Gopan, Gatzelakis, Brakopoulos Alitet, Unitex и многие другие.

Некоторые темы деловой программы выставки Modern Bakery Moscow 2014

Семинар о вафельных изделиях для мороженого в сотрудничестве с «Союзом Мороженщиков России»: 23 апреля 2014, 14:00 – 18:00

Modern Bakery Moscow начинает тесное сотрудничество с новым важным партнером для юбилейной выставки – «Союзом Мороженщиков России». В первый день выставки в сотрудничестве с Союзом пройдет целый ряд докладов на тему производства вафельных изделий для мороженого, на которых выступят такие известные докладчики как: генеральный директор «Союза Мороженщиков России» Елхов В. Н.; Творогова А. А., д.т.н., доц., зам. директора по науке ГНУ ВНИИ холодильной промышленности РАСХН; а также Савенкова Т. В. от «Союза производителей пищевых ингредиентов России». После докладов посетителей семинара ожидают практические презентации от компаний «Walterwerk Kiel» и «Stern Ingredients». В заключение будет продемонстрировано новейшее оборудование и технологии на стенде компании «Walterwerk Kiel».

Семинар «Как открыть мини-пекарню», концепции булочных /мини-пекарен в супермаркетах в сотрудничестве с Ассоциацией «РОСЧАЙКОФЕ»: 25 апреля 2014 10:00 – 13:00

Здесь посетители узнают как создать отличную булочную с экономической точки зрения, также будут подробно рассмотрены вопросы от создания концепций кафе-пекарен до качества кофе. На ряду с представителями от Ассоциации «Росчайкофе», своим опытом и лучшими примерами из практики поделятся лучшие компании, занятые в сфере создания и оснащения кафе-пекарен. В заключение посетители смогут полюбоваться и подробно рассмотреть самые разнообразные концепции кафе-пекарен представленные на выставке.

Modern Bakery Moscow 2014

С 23 по 26 апреля 2014 года состоится двадцатая выставка Modern Bakery Moscow, место проведения – ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» в Москве. Modern Bakery Moscow празднует свой юбилей и является ведущей выставкой кондитерской и хлебопекарной отраслей в России и СНГ. Дополнительная информация на сайте выставки: http://www.modernbakery-moscow.com