Хроника последних дней СССРПроект информационного агентства "Интерфакс" при содействии Российского исторического общества

Глава Роспотребнадзора предостерегла от употребления блюд с сырой рыбой в общепите

Москва. 13 октября. INTERFAX.RU - Глава Роспотребнадзора Анна Попова не рекомендует употреблять в точках общественного питания японские блюда суши, как и любую сырую рыбу. Об этом главный государственный санитарный врач РФ заявила во вторник на пресс-конференции в центральном офисе "Интерфакса".

"Есть сырую рыбу в общепите мне не кажется гуманным по отношении к себе самим", - отметила она.

Несмотря на то, что предприятия общественного питания проверяются ведомством в определенном, четко установленном режиме, "никто не проверяет каждый день и даже каждый месяц", отметила она. "Есть определенные правила, есть федеральный закон и мы его соблюдаем", - подчеркнула глава Роспотребнадзора.

По мнению Роспотребнадзора, в подаваемой к столу в местах общественного питания сырой рыбе могу содержаться личинки паразитических червей-гельминтов.

Новости по теме

Новости

 
Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
window.yaContextCb.push( function () { Ya.adfoxCode.createAdaptive({ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'byuef', p2: 'emwl', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }); setTimeout(function() { if (document.querySelector("#adfox_151179074300466320 #adfox_151179074300466320")) { document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; } }, 1000); });