ХроникаПандемия коронавирусаОбновлено в 20:00Заразились
на 05.08
В России 6 379 904+23 120В мире 200 236 965+671 127

McDonald's начал осваивать ресторанное обслуживание и круглосуточные завтраки

Москва. 31 марта. INTERFAX.RU - Крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире McDonald's пробует использовать самые различные концепции для поддержания интереса к бренду на фоне ослабления спроса на фастфуд.

В Германии сеть McDonald's впервые в своей истории начала обслуживать посетителей за столиками - в противовес концепции обслуживания у касс. В качестве пилотного проекта выбрано заведение в аэропорту Франкфурта, передает BBC.

На данный момент концепция пилотного проекта такова: посетитель может попросить обслужить его столик на кассе, в цифровом киоске или у официанта с планшетом, ходящего по залу.

"Это совсем ново для McDonald's", - сказал глава отдела развития немецкого представительства компании Томас Бранд в интервью корпоративному журналу.

Ресторан во Франкфуртском аэропорту является крупнейшим в Германии: там более 500 посадочных мест.

В случае успеха концепция обслуживания столиков может прийти и в другие точки сети.

В апреле McDonald's также проведет эксперимент в ряде заведений в Сан-Диего (США): компания будет предлагать завтрак в течение всего дня, чтобы определить, будет ли такое изменение пользоваться спросом, пишет MarketWatch.

По данным FactSet, последние пять кварталов сопоставимая выручка McDonald's в США снижалась в годовом выражении, а совокупные продажи были слабее ожиданий уже семь кварталов подряд. Чистая прибыль группы в IV квартале 2014 года упала на 21% и оказалась хуже консенсус-прогноза.

Сеть McDonald's объединяет свыше 35 тыс. ресторанов более чем в 100 странах и обслуживает свыше 70 млн клиентов каждый день. Штат компании превышает 1,7 млн человек. В Европе работает около 7,85 тыс. заведений сети.

В России сеть McDonald`s насчитывает почти 490 ресторанов, в них работает в общей сложности 40 тыс. человек. На российском рынке компания работает через ЗАО "Москва-Макдоналдс" и ООО "Макдоналдс".

Новости

 
Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
(function(w, n) { w[n] = w[n] || []; w[n].push([{ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'byuef', p2: 'emwl', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }]); setTimeout(function() { if (document.querySelector("#adfox_151179074300466320 #adfox_151179074300466320")) { document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; // console.log("Баннер скрыт"); } // console.log("OKs"); }, 1000); })(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');