Президент Индии угостила Владимира Путина вегетарианским ужином

Москва. 5 декабря. INTERFAX.RU - Президент Индии Драупади Мурму угостила президента России Владимира Путина вегетарианским ужином.

Первым блюдом в меню был бульон из листьев моринги и бобов мунг, приправленный специями и украшенный просом. Были поданы закуски: фаршированные сморчки с чатни из грецких орехов, кебабы из черного нута с мятным соусом и паровые пельмени в стиле момо с овощами и водяным орехом.

В качестве основного блюда были предложены рулет из панира с сухофруктами в шафрановом соусе, тушеный шпинат, пажитник и свежий горошек в пряной горчичной заправке, запеченный в тандуре фаршированный картофель с йогуртово-пряным маринадом и мини-баклажаны в сладко-пряном соусе.

Также на ужин предлагались тушеные с томатом и луком бобы и рис бамати, томленый с орехами и шафраном.

На десерт были теплая миндальная халва с поджаренными орехами и индийское мороженное с шафраном, фисташками и кардамоном.

В зале прозвучали отрывок сюиты из балета "Щелкунчик", песня "Калинка" и известные индийские мелодии.