ХроникаПандемия коронавирусаОбновлено в 17:02Заразились
на 01.06
В России 414 878+9 035В мире 6 166 946+107 929

Найденное в Италии вино возрастом 5 тыс. лет заставит пересмотреть историю виноделия

Москва. 25 августа. INTERFAX.RU - В Италии нашли древние керамические сосуды, содержащие следы вина возрастом более 5 тысяч лет, пишет издание The International Business Times.

Винные сосуды были обнаружены в пещерах горы Монте Кронио в городе Агридженто (юго-запад Сицилии). В кувшинах, как выяснилось, сохранились следы солей и эфиров винной кислоты.

О своей находке ученые написали в статье, опубликованной в журнале Microchemical Journal. Белым или красным было это вино, исследователям предстоит еще выяснить.

Ранее считалось, что виноделие возникло в Италии в среднем бронзовом веке, между 1300 и 1100 годами до нашей эры. В это время, как полагали ученые, виноградные семена начали использовать в сельском хозяйстве. К северу от Италии этруски считались первыми серьезными виноградарями, задолго до римлян.

Однако обнаружение более старого вина на юге подвергнет пересмотру устоявшиеся теории, поскольку сицилийское вино датируется медным веком - это переходный период от неолита (каменного века) к бронзовому веку.

Химический анализ веществ, оставшихся в керамических сосудах, может рассказать ученым о гастрономических особенностях древних культур.

Новости

Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
(function(w, n) { w[n] = w[n] || []; w[n].push([{ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'byuef', p2: 'emwl', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }]); setTimeout(function() { if (document.querySelector("#adfox_151179074300466320 #adfox_151179074300466320")) { document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; // console.log("Баннер скрыт"); } // console.log("OKs"); }, 1000); })(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');