В Магадане начали выпускать колбасу из тюленей

Есть обновление от 20:30

Москва. 13 марта. INTERFAX.RU - В Магадане впервые начали производить колбасу из мяса морских млекопитающих - тюленей, которое раньше использовали только для корма животным, сообщается на сайте правительства области.

"Такой продукции не делали даже во времена Советского Союза. Мясо выловленных животных шло в виде корма на фермы по разведению песца и норки", - говорится в сообщении.

По мнению диетологов, мясо тюленей обладает не только хорошим вкусом, но и пользой - оно низкокалорийное и содержит большое количество полезных веществ, укрепляющих организм.

Промыслом зверя занимается одна из колымских компаний. Она получила разрешение еще в 2017 году.

"К настоящему моменту добыто 137 тюленей. Готовая продукция прошла все необходимые исследования, получены разрешающие торговлю документы", - отмечается в сообщении.

По данным правительства региона, в перспективе предприятие планирует заняться глубокой переработкой мяса, которое включит в себя производство жира, паштетов, тушенки, заготовки шкур для реализации на меховое производство, субпродуктов для фармакологии.

По оценкам специалистов рыбного хозяйства Магаданской области, проблем с сырьем для производства колбасы и других мясных продуктов из тюленей не будет. В настоящее время в акватории Дальнего Востока насчитывается до 50 тыс. голов этих морских животных.

Теги: Магадан
В России
В Москве начался эксперимент по имитации полета на ЛунуВ Москве начался эксперимент по имитации полета на Луну
За четыре месяца участникам предстоит выполнить около 80 экспериментов, отработать "полет" к Луне и "высадку" на ее поверхностьПодробнее
Чайка пообещал разобраться со случаями длительных арестов бизнесменовЧайка пообещал разобраться со случаями длительных арестов бизнесменов
Генпрокурор подчеркнул, что в УК РФ есть норма о незаконных делах против предпринимателей, но она не работаетПодробнее
"Аэрофлот" с апреля введет безбагажные тарифы на рейсах в Германию и Италию"Аэрофлот" с апреля введет безбагажные тарифы на рейсах в Германию и Италию
Билеты без включенной платы за багаж также появятся на среднемагистральных рейсах "России"Подробнее
Трутнев выступил против рыбопромышленного освоения заповедного озера на КамчаткеТрутнев выступил против рыбопромышленного освоения заповедного озера на Камчатке
Полпред президента в ДФО напомнил, что это особо охраняемая природная территория и планы связать Кроноцкое озеро с Тихим океаном недопустимыПодробнее
"Известия" узнали о планах РФ вернуть осужденного в США летчика на родину"Известия" узнали о планах РФ вернуть осужденного в США летчика на родину
По словам газеты, прошение о передаче приговоренного к 20 годам лишения свободы Ярошенко в Россию будет отправлено после 20 апреляПодробнее
Главу чеченского "Мемориала" приговорили к 4 годам колонии-поселения за хранение наркотиковГлаву чеченского "Мемориала" приговорили к 4 годам колонии-поселения за хранение наркотиков
Защита правозащитника намерена обжаловать приговор и настаивает, что суд проигнорировал исчерпывающие доказательства невиновностиПодробнее
Недвижимость
Последние новости
Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
(function(w, n) { w[n] = w[n] || []; w[n].push([{ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179055725677943', params: { p1: 'byued', p2: 'emwl', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }]); })(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');